现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。就编者所知，世界上酒精的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的jiachun被称为工业酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、jiachun的含量极低，对***的***成份可忽略不计。

唐山凤凰酿酒有限公司，组建于2008年，随凤凰城——唐山市而得名。厂址北倚燕山，南眺唐山湾港区，交通通讯便捷，区位优势得天独厚。生产酿造基地三面青山环绕，山间凤凰泉水潺潺，漫步其境，如诗如画。

公司部门齐全，人才济济，聘有***常年从事咨询和技术指导。质量检测手段齐全，各类专用设备***。在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

作为唐山地产白酒，凤凰酿酒的发展历程中，写满了对于家乡故土的感恩之心，和回报之情。多年来，凤凰酿酒致力于公益及文化事业的发起和参与。为家乡文化事业的进一步发展，努力地贡献自己的力量，在以“唐山地产白酒”为企业目标的践行之路上，凤凰酿酒一直肩负着高度的社会责任感，带着家乡父老的期盼越飞越高。

盛世凤凰互联网平台双创模式解读：

成为会员后，如果会员有分享的意愿，愿意把平台好的产品分享给其他人，成为平台的创客，并且遵守规章制度，在签署了协议后，在凤凰商城开通创客的服务权限，以后才能具有在***范围内推广产品的资格，而且不能夸大产品的性能，不能随意夸大本人和其他创客的收益误导消费者。创客的身份是给消费者提供一个创业的平台，就是对“分享经济”新模式的探索。

唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。

“九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”发轫于夏朝的酒文化，在几千年历史长河中熠熠闪光。春秋时期，《左传》有云：“君子曰：酒以成礼，不继以，义也。以君成礼，弗纳于，仁也。”几千多来，与西方为了欣赏酒而饮酒不同，国人饮酒被赋予了更多的场景和情怀。

盛世凤凰酒厂推出的凤凰老窖系列10年，有38度和52度两款，浓香型，







适合不同口味的朋友，38度清香淡雅，52度浓郁悠长。