食品饮用水检测过程应当强化信息管理。食品饮用水试验检测的信息管理，首先就要做到对一些常用的数据统计、汇总和处理软件做到能上手、懂框架、出结果、求误差。针对不同的食品饮用水检测报表信息录入都要有固定的录入和输出区，并更新程序，必要时请教***人员编程完善[4]。此外，加强信息的网状化管理和沟通管理，更能缩减部门之间的信息传输成本，让检测相关人员较为容易收集反馈信息，为工作流程的不断更新提供新的启发性方向，还能减少整个检测过程的时间管理损耗，提升整体检测管控水平，从而进一步完善工作任务，强化食品饮用水的检测控制过程。

在饮用水里存在的病原原生动物中,隐孢子虫和贾第鞭毛虫的危害一直受到国际社会的广泛关注和高度重视。饮用了含有这些原虫卵囊或孢囊的水可引起严重的消化道gan染,甚至si亡。近年来,随着我国人民生活方式的改变,越来越多的人直接饮用生水,因此“两虫”问题对饮水者造成了严重的健康威胁。

隐孢子虫和贾第鞭毛虫(简称“两虫”)是两种严重危害水质安全的病原性原生动物。城市供排水系统中的隐孢子虫和贾第鞭毛虫直接威胁饮用水安全,并同时对城市水环境带来生态和健康风险。因此,对自来水中的两虫分布及数量进行检测,掌握其污染现状及水处理过程中的去除规律有重要意义。

“肠贾第氏鞭毛虫”是一种寄生性的原生动物。当“肠贾第氏鞭毛虫”的孢囊进入***消化道后，便会引起fu痛、腹泻、呕吐、发热和吸收不良等症状。

“隐孢子虫”也是一种寄生性的原生动物。它可以gan染健康人群并致病甚至si亡。

传统的水质控制理论认为，对于饮用水只要控制好***总数、大肠菌群这两项经典指标，就能基本保证其生物安全性。但根据国际上对水媒流行病的统计，由原生动物（主要是“两虫”）引起的事件约占总量的五分之一。同时，与无机毒物、有机的农yao、***等原因导致的水媒流行病比较，由“两虫”引起的***具有暴发次数多、暴发比例高、致患者数多、治的效果差等特点。

由于粪便中孢囊和卵囊的数量大，在外界环境中抵抗力强、gan染方式简单，贾第鞭毛虫和隐孢子虫流行分布广泛，其流行遍布全世界，以热带和ya热带为多，也是我国***常见的寄生原虫。虽然对贾第鞭毛虫的致病性是有争议的，但目前它能引起***的观点被广泛接受了，由于隐孢子虫卵囊体积更小，抗性更强，其造成的危害可能更大于贾第鞭毛虫。

水厂一般常规净水工艺几乎不可能通过常规加氯消du杀灭贾第鞭毛虫孢囊和隐孢子虫卵囊，所以通过控制浑浊度去除“两虫”成为有效及切实可行的方法