怎样检测饮用水中的大肠菌群？

(一)水样的采集

自来水取样：应在水龙头打开放水5分钟，再用无菌容器接取水样，待分析。如水样内含有余氯，则采样瓶灭菌后按每五百毫升水样加百分之三Na2S2O3.5H2O溶液一毫升。

(二)初发酵试验

1.水样稀释：制备水样10-1、10-2的稀释液，方法为用无菌移液管吸取水样10mL放于盛有90mL无菌水和若干玻璃珠的锥形瓶中，充分振荡使混合均匀，并使其中的***尽量呈单个存在，即为10-1稀释液;再从10-1制备10-2稀释液

2.接种和培养：以无菌操作于5支三倍浓缩培养基中各加入水样10mL，5支普通培养基试管中加入水样1mL，5支普通培养基试管中加入10-1稀释液1mL，小心混匀放入37℃培养箱中培养24h。此即5管法。

3.结果观察：37℃中培养24h后取出观察，观察有无气体和酸产生。在48h之间，培养管内倒置的杜汉氏小管内有任何量的气体积累，或培养基颜色从紫色变为***，便可初步断定为阳性反应。

酶底物法

方法灵敏度不同，多管发酵法为每 100 m l样本中 2 cfu;酶底物法为每 100 m l样本中1 cfu。

方法步骤不同，多管发酵法为多步骤测定，费时费力； 酶底物法为一步测定，省时省力。

方法耗时不同，多管发酵法对于阴性水样需 24 h 报告结果，对于阳性水样则需72 h报告结果； 酶底物法无论阴性或阳性水样均可24h报告结果。

方法费用不同，多管发酵法可使用半成品培养基或自配培养基，检测成本低廉，目前国内也开发有初发酵试验的成品培养基和一次性耗材，但由于阳性水样必须进行验证试验，从而限制了该商品***的应用推广；酶底物法使用商品***，目前均有国内外生产商供应，该方法在东部经济发达地区使用较广泛。我们国内也逐步完善替代传统方法，酶底物法检测程控定量封口机会越来越受欢迎，用户也越来越多。

大肠***的抗原成分复杂，可分为菌体O抗原、表面K抗原、鞭毛H抗原和菌毛F抗原四种。xue清学分型常涉及到O抗原及H抗原。O抗原为为细胞壁脂多糖Z外层的特异性多糖；H抗原位于鞭毛上，为鞭毛蛋白抗原。

根据抗原结构不同，已知大肠***有菌体O抗原170种，鞭毛H抗原60种，因而构成了许多xue清型。

在肠道内正常栖居条件下的大肠***，是不致病的。当机体免yi力低下，或当***肠道以外部位时，可引起肠道内或肠道外***，因此大肠***为条件致病菌。在肠道内，某些xue清型的大肠***可引起急性腹泻。这些能够引起肠道内急性腹泻的大肠***统称为致泻性大肠***。