隐孢子虫(Cryptosporidium)和贾第鞭毛虫(Giardia) (以下简称两虫)是2种严重危害水质安全的致病性单细胞原生动物，其卵囊或孢囊具有个体微小、致病剂量低、抵抗环境选择性压力强、易造成两虫病爆发流行等特点，呈***性分布。

贾第鞭毛虫主要寄生于***肠内，引起以腹泻为主要症状的贾第虫病。隐孢子虫主要寄生在人及其他宿主胃肠道上皮细胞的刷状缘，是一种重要的能引起人和动物腹泻的机会性致病原虫。

贾第鞭毛虫致病剂量为10~100个活孢囊，隐孢子虫致病剂量仅为1~10个卵囊。***gan染两虫后可能出现恶心、厌食、全身不适、腹胀、腹泻、突发性恶臭水样便、低热甚至死等临床症状。

两虫检测方法：Envirchek法

Envirochek HV囊式采样滤器已获新EPA方法1623.1批准，可用于监测隐孢子虫和贾地鞭毛虫,，也是国标GB5750-2006首要选的。易于使用。无需组装或清洁过滤器架或洗脱设备。可同时处理多份样品，节省时间。一次性成品，可避免交叉污染和假阳性结果。一般能够回收70%以上的靶标生物。滤膜孔径小至1 μm，能够保留隐孢子虫和贾地鞭毛虫，从而避免假阴性结果。所有Envirochek HV囊式采样滤器均经过完整性试验。使用安全。采用***式设计，无需处理或拆分可能受到污染的滤芯。各囊式采样滤器均分别带有序列号，便于追溯。

食品饮用水水质安全，是保障食品生产原材料安全的基础。真正好的食品饮用水试验检测，实际上的意义不止局限于食品加工环节的安全控制指标、工艺凭据和营养成分保留程度。对食品饮用水品质量的核实和检验，它的存在关系到国计民生，值得我们花时间、花代价也要重视、做好。在未来，更加细致精准的食品饮用水水质检测技术和更加全方面完善的食品安全监控管理体系，必将能造福每个民众。