设计库房温度与蒸发温度tz的差值,对间和低温冷藏间一般为

在冷库设计中，设计库房温度与蒸发温度 tz的差值，对间和低温冷藏间一般为多少；新鲜果蔬贮藏间其差值一般控制的范围。 答： 1、蒸发温度的确定。蒸发温度与库温存在温差，温差值Δt取决于： 1）冷却设备的一次***；Δt小，***大； 2）压缩机运转费；Δt小，压缩机功率小，运转费低； 3）与食品贮藏要求的相对湿度有关。Δt大干耗大。 间、低温冷藏间、冰库: Δt=10℃ 如鱼、肉类间: tn=-23；te=-33℃ 鱼、肉类冷藏间: tn=-18℃ ；te=-28℃ 贮冰间: tn=-4～-6℃； te=-15℃ 果蔬贮藏间: Δt=5～8℃

冷库围护结构的防潮和隔汽

冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。 冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

中小型冷库的基本结构、电气原理与***

冷库使用 冷库门使用： 1、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。 2、为防止冷气外泄请快速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气***造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。 冷库商品正确陈列： 库内摆放商品时注意不要将冷库风机的吸/排风口挡住，应保持吸/排风畅通，冷量均匀散布。摆放的货物左右、上下间隔5cm以上，以利冷风流通。 中小型冷库的基本结构、电气原理与*** 保证出风口及吸入口的畅通：经常可以看到吸入口被商品堵塞，这样会使冷气的吸入量减少，造成冷却能力下降，导致商品损坏。 中小型冷库的基本结构、电气原理与*** 冷库温控器：温控器可以调整冷库温度、除霜时间、除霜次数等参数。 冷库顶不能堆放杂物：冷库顶部为非承重设计，而且有冷媒配管及电气管线布设，不允许用户堆放物品，以免造成意外损坏。冷库灯开关人走灯熄。 中小型冷库的基本结构、电气原理与*** 商品存放注意库内设备：冷库每次进货量一般不超过冷库总容量的20%。进货时注意不要损坏下水管、冷媒管等。 冷库内定期清洗：定期清洗冷库以免发生异味，清洗时，请先关闭电源开关。注意不要让水浸入库灯开关、蒸发器接线盒等处 中小型冷库的基本结构、电气原理与*** 冷库除霜：冷库除霜有电加热，水冲霜，热氟化霜等方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管***。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。 中小型冷库的基本结构、电气原理与*** 其他注意事项：蒸发器结霜会使冷却能力降低，为防止这种现象，需减少进出库次数，进出库需随手关闭库门，结霜多时，必须进行除霜。请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。结霜太多会导致机头回液，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。 中小型冷库的基本结构、电气原理与***