储藏型冷库有哪些类型?

储藏型冷库 储藏型冷库是目前市场上保有量一种冷库类型，主要用于水产品、肉类等冻品储存。这种类型的冷库是以商品储存功能为主，商品品类较少，存储周期少则半年，多则长达一年。土建多层冷库、装配式冷库、自动化立体冷库都有选用。 市场型冷库 所谓市场型冷库，主要以农产品批发市场配套建设的冷库为主，需要具备储藏功能，出租给市场内商户使用。市场型冷库目前以多层建筑或小型冷库为主，多层建筑每层高度5米左右，商品存放以堆货形式居多，近几年市场型冷库也朝着自动化立体库方向发展。 ***及区域配送型冷库 这种类型的冷库服务半径较大，在冷库库型规划时考虑储藏功能的权重大于配送功能。由于具备了配送功能，这种类型的冷库对收发货区域面积和温度有一定要求，商品存放多为货架形式，冷库高度一般以货架高度来确定。近几年自动化立体冷库在区域配送型冷库中应用的也越来越多。

小型冷库一般分为室内型和室外型两种

小型冷库一般分为室内型和室外型两种 1. 冷库外的环境温度及湿度：温度为 35℃；相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度：保鲜冷库： 5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃ 3. 进冷库食品温度：L级冷库： 30℃；D级、J级冷库： 15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。 5. 每天进货量为冷库有效容积的8～10%。 小型冷库介绍 小型冷库设计要点 冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上（库板下）设１０＃槽钢架空，使之自然通风即可。 小型冷库，冷库内温度5~-25度，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，那可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。

如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质

什么是冷库保鲜贮藏： 贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 温度与农产品保鲜贮藏的关系： 农产品采后，仍然是一个，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质， 温度是的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。

什么是冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温

什么是冷库： 冷库，一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构，可以地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外***，反过来说，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。