为什么库房耗冷量、机械负荷、冷却设备负荷三者不相等?

为什么库房耗冷量、机械负荷、冷却设备负荷三者不相等？ 答： 库房耗冷量：即在单位时间离必须从库房内取走的热量。 机械负荷：压缩机选型的依据，要满足冷库高峰负荷要求和经济性、合理性（按不利的因素确定的）。 库房冷却设备负荷 ：蒸发器负荷在库房各不利因素同时出现，仍保证冷量供给 计算机械负荷的目的是什么？为什么机械负荷必 须按不同的蒸发温度回路分别统计汇总？ 答：目的在考虑到经济性和合理性是能满足冷库生产的高峰负荷。汇总的目的是不同的蒸发温度负荷来选配压缩机和其他的设备。

冷库融霜操作一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显

冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。

冷库储藏温度和冷库库房利用率

冷库储藏温度和冷库库房利用率不同的果蔬储藏温度不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。