冷库建造需先做好哪些规划？ 　　1、用途 　　不同的企业，对冷库的用途是不同的。有一些冷库可能除了需要考虑到温度、湿度，还可能需要考虑到增加气调设备。还要考虑到是否需要留出预冷间和速冻间，只有明确了冷库的功能性，才能在建造的时候，更加顺畅。 　　2、规模 　　冷库建造的占地面积是一定要考虑到的，这个就需要考虑建造的地方是否便捷，是否有足够的空间条件。对于一些大型企业来讲，占地面积一旦没有预期的设想，不仅会影响施工的顺畅，也会造成二次开发建造的浪费。

直接冷却的主要长处是库内降低温度速度快

?直接冷却的主要长处是库内降低温度速度快；欠缺是蒸发器易结霜影响制冷效果，要常常冲霜，库内温度散布翘棱均并且不易扼制，靠近蒸发器处温度较低，远方则温度较高。当库内的湿热空气流经用盘管做成的蒸发器时，空气中的养分会在蒸发器上结霜，在减损空气湿润程度的同时，会减低空气与盘管冷面的热交换。 因为这个需求有除霜设施。这种冷却形式因为空气流速较快，如不经意湿润程度的调节，会加从新新鲜的水果蔬产品的养分亏损，造成产品新奇程度和品质的减退。冷却盘管多安排处置在冷藏仓房的天华板下方或周围墙壁上。冷库安装指出这个之外，假如制冷剂在蒸发管或阀门处***，在库内累积而直接危害果蔬。 如果霜多了需要来处理。如果说简单的当然是工扫霜，优点虽然不少，但是劳动强度过大，而且除霜会不彻底，另一种是用水冲，效率较高，操作简单，但会使使用寿命降低。还有一种是气融霜，该方案适用性强。冷库安装指出还可以电融霜，该原理是利用电子元件发进行融霜处理，这种方案是目前比较常用的除霜方法，统简单，操作方便，是自动化的代表，当然耗电量也是比较大的。

水果保鲜库工艺是现代瓜果蔬菜底温保鲜的主要方法

水果保鲜库储藏是抑止微生物和酶的活性，增加瓜果蔬菜长存期的一种储藏方法。水果保鲜库工艺是现代瓜果蔬菜底温保鲜的主要方法。瓜果蔬菜的保鲜溫度范畴为0℃～15℃，保鲜储藏能够减低病源菌的发生率和果子的腐烂率，还要减缓鲜果的呼吸代谢方式，进而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　 现代冷冻机诫的出現，使保鲜工艺能够在迅速之后再开展，大大地提升了保鲜储藏瓜果蔬菜的质量。库体选用硬质聚氨脂或聚泡沫隔热夹芯板，用髙压发泡工艺一次注浆成形，可做成各类长度、规格，以满足众多客户的不同需求 瓜果水果保鲜库选用的板材，保温隔热性能好、重量轻、強度高、抗腐蚀、耐老化、外观设计美观。如今进行的水果保鲜库适用的冷库冷库保温板有给出的特点，冷库板壁所有选用统一模具加工，经內部锁扣连接，装拆运送便捷，安裝工期短，中小型冷库2-5天只能交付使用，库体可依据客户需要随便组合、隔开或加大、减小。库体选用DIY设计，拆装移动都很便捷，选用一体化制冷机组，插电就能够用用，省掉了傳統制冷机组安裝调节的麻烦。