冷库建造好后,有些客户在用一段时间后,冷冻冷库会出现一些异味,那这是原因导致的呢?所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,天津冷库维修公司,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质。 冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。 制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个库内,导致食品串味互相。
速冻技术***采用无霜速冻方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪的制冷技术。 速冻材料新颖库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。速冻库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。 速冻库装卸方便速冻库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型的冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。 速冻库适用广泛速冻库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
冷库造价工程由于内外空气温差较大,则必然形成与温度差相应的水蒸气风压力差,天津冷库维修报价,进冷库造价工程隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用,而且隔气防潮层设置得不合理,天津冷库维修价格,同样会对围护机构造成严重的***。如果隔汽防潮层处理不当,那么不管冷库造价工程的隔热层采用什么材料和多大的厚度,都难以取得良好的隔热效果。隔热层做的薄一些还可以采取增加冷库造价工程制冷装置的容量加以弥补,而若防潮层设计和施工不良,外界空气中的水蒸气就会不断***隔热层以至冷库内,并产生如下结果:冷库造价,冷库工程,天津冷库维修,食品冷库,东莞冷藏冷库1、引起建筑材料的腐蚀;2、引起隔热材料的腐烂和崩解;3、使冷库造价工程温度上升加快,增加电耗和制冷成本;4、水蒸气长期渗透的终结果将导致维护结构的***,严重时甚至使整个冷库建筑报废;5、使冷库造价工程内蒸发器表面结霜增多,增加融霜次数,影响冷库库温的温度和贮藏商品的质量。
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