冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未***、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相。入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库内不得混合存放互相的食品。

天津制冷设备回收:回收运行中的注意事项

万顺再生为您详细介绍天津制冷设备回收：回收运行中的注意事项：①确认回收设备运行情况的良好性，对运行状态进行监视，以便在紧急情况时能及时处理。②确认称重计的指示，当达到规定回收质量还不能自动停止时，应能手动停机。③指示器的颜色变成***时，要更换干燥器芯。④要注意压缩机的润滑油面，低于下限时要补充油。⑤操作人员在设备运行中不能离开现场，以确保安全。

蒸气压缩机制冷,简称压缩制冷

蒸气压缩机制冷，简称压缩制冷。制冷目前应用得的是蒸气压缩式制冷。它是利用压缩机做功，将气相工质压缩、冷却冷凝成液相，然后使其减压膨胀、汽化，从低温热源取走热量并达到高温热源的过程。此过程类似用泵将流体由低处送往高处，所以有时也称为热泵。吸收式制冷，利用某种吸收剂吸收自蒸发器中所产生的制冷剂蒸发，然后用加热的方法在冷凝器的压强下进行脱吸。即利用吸收剂的吸收和脱吸作用将制冷剂蒸气由低压的蒸发器中取出并送至高压的冷凝器，用吸收系统代替压缩机，用热能代替机械能进行制冷操作。