日本料理的精神在于还原自然食材本味与匠人文化

日本料理的精神在于还原自然食材本味与匠人文化，而时代的高速发展，人心越发浮躁的当下，日料空间被嵌入了强烈的风格烙印，却大多数只筑其形，未注其魂。而在现代社会之中，丰富的物质文化让风格的界限越来越模糊，消费者需要品牌更具有独特的力，而品牌则需要可延续的生命力。于是我们开始重新审视对于空间未来环境的表达。料理是生活的艺术，而空间承载着生活。

专卖店外墙及门头的设计规划

专卖店外墙及门头的设计规划。专卖店的门面也是一个品牌的门面，是要能清晰地表现出品牌的名称和标志，要醒目、简洁、大气，并且能表达出品牌的文化理念。同时，在色彩和装潢上要能与旁边的店铺有明显的区别。如：高亮度的色彩吸引路人的注目，同时通过店面建筑的语言，体现出品牌的某种特性，是使品牌深入人心的重要途径。 消费者休息区设置。消费者休息区是一家***专卖店人性化的表现之一。陪伴或太太选购***对男士来说是件苦差事，而在休息区，他们就能感受到体贴、周到的服务。例如：在消费者休息区配有舒适的沙发、茶几、摆放各类时尚新潮的女性杂志及关于汽车、足球等方面的杂志，以及使用VCD/DVD播放品牌的动态新闻或精彩绝伦的***秀等。让每一个到专卖店的人，都能感受到温馨、细致的服务，进而树立品牌的美誉度和忠诚度。

店铺商品陈列技巧有哪些

　店铺商品陈列技巧 　　1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起会给人很舒服的感觉，注意同一色系搭配中不要同样款式、同样长短的放在一起，以免让人感觉像仓库。 　　2、对比色搭配。就是说用冷色来烘托暖色，比如：用绿色衣服衬托红色衣服，用蓝色衣服衬托***衣服，摆放在一个竿子上时，不能让冷色和暖色各占50%，是3：7左右的比例比较合适，要注意冷暖色的穿插。 　　3、合理利用活区。所谓活区就是面对方向首先看到的区域，反之为死区。要把自己主推的款式放在活区，把另外的款式放在死区，这样可以大大提升销售。 　　4、模特数量要控制。有的经营者认为模特比较容易出展示效果，就在自己的店铺放很多模特，但却会起到相反的效果，让人感觉这个牌子有些“水”，所谓“物以稀为贵”，把的款式穿在模特上有的效果。 　　5、合理利用“活模特”。卖场的导购员是服装的活模特，她们穿哪个款式就会卖哪个款式，这可是减少库存的好方法。 　　6、时间的把握要到位。要了解每天来买衣服的人是谁，以女装为例，星期一、二、三、四来的一般是全职太太，这样可以把一些时尚的、价格较高的、款式独特的衣服放在活区和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日，逛店的人多是平时上班的女性，把价格中等的服装挂在活区和模特身上。 　　7、卖场陈列要有节奏感。不要把色系分的太死板，卖场的左边是冷色右边是暖色太不协调，冷暖搭配要有节奏感。