细节设计
除了餐台的摆放,自助餐厅在设计上也有一些细节必须注意。例如照明设计,餐台上边的灯光务必充裕,不然摆放再美观的菜式也没法时间把握住顾客们的目光,适度的灯光还能为美食增添观赏性。但切勿使用彩色灯光,它会使菜式更改色调,进而影响顾客的胃口。因此,充裕有效的光源尤为重要。
此外,安全防护设计也很重要,自助餐厅内的流动性很大,且顾客手上还端着盘子,因此餐厅路面一定要整洁、防滑,服务员在给餐台补充食物时也应注意,不要在地面上留下水渍油渍,防止顾客滑到。其他设施还要考虑到其将会对顾客的潜在伤害。例如桌面、台面的硬角,顾客在取餐时注意力都集中在食物上,因此这些细节都是应该增加防护措施的。
餐厅动线的分配:客人动线:客人动线要以从门到坐位中间的通道畅通无阻为基础要求,一般来说选用平行线为好。
火锅店装修仓库配置:依照各店营业面积不同,有标准设立的按下列方式 设定。仓库为輔助原料及干货知识物品的存放地,一般可依据餐厅货物储量是多少来明确。整体要求能通风、不湿冷、防鼠、防虫害;货架置放、货物分类,维持整洁有序。
火锅店装修办公室配置:依照各店营业面积不同,有标准设立的按下列方式 设定。办公室做为餐厅经营者平时办公所用,也可做为会客、签单、小型大会场所,天津日料店装修设计整体方案,其装饰风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜及其各种平时办公用品。
餐桌:餐桌分圆桌、条桌双面种,天津日料店装修公司,圆桌直徑为120cm或140cm,合适十人左右人数用餐;条桌为80cm×100cm,便于2-4人用餐。圆桌适合居中放置,条桌适合靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜配搭。
创意设计
餐厅设计用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计,天津日料店装修价格,平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调,在于与众不同。餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域,因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。
功能布局
餐饮空间环境的功能布局必须从商业经营的整体战略出发,这是因为功能布局是否合理,这将直接影响到商店的经济效益及其形象的塑造,切不可等闲视之。商业环境功能布局的要点是要以发挥出餐饮空间的作用,提高商业的经营效益为前提;同时还要考虑到方便与吸引顾客、易于营销活动的开展与管理。
动线安排
餐饮设计中的动线安排问题也是设计的关键之一。就建筑内部环境来说,天津日料店装修,如何引导顾客进入商店,并使顾客顺利地游览选购商品,成都餐厅设计建议您还可以灵活地运用建筑面积以避免死角,安全、迅速地疏散是设计的主要目标。
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