翻台率始终是要优先选择考虑到的。小餐饮的运营技巧便是垄断竞争市场，想多卖有两个方式，要不门店总面积大些多坐一点人，要不翻台率提高，相比而言总面积扩张必然成本费会飙升，那麼翻台率就变成取得成功的法决了。提高翻台率的关键便是降低消费者等待时间，方式也是有许多，这就必须融合本身状况来考虑到了。 该省的地区一定要省，不应该省的地区一定不可以省。餐饮装修中有很多地区是能够 省的，比如地砖不一定非要用成麦当劳用的那类，在房租成本费十分高的状况下，洗手间也是能够 考虑到省掉的，终究这只归属于加分项工程，并不是必选择项。可是有一些地区是彻底不可以省的，例如水电工程，务必保质保量，否则后面每天出难题，便会危害你一切正常的运营。自然通风这方面还要搞好，不可以令人一进去就觉得太闷很委屈，那样也会比较严重危害客户的感受。

火锅店装修设计风格的明确 这一必须经营人在装修早期就明确好，而且和运营模式紧密结合，要保证根据装修来提高火锅店的品牌度，那样的装修才算是达标的装修，才算是更有意义的装修，不断明确装修的计划方案是不是合乎火锅店的运营精准***，并且在装修視覺上还要颇具文化底蕴，有文化的才可以变成经典的，经典的才可以变成永恒不变的！ 颜调的选装要融合总体的设计风格 在选择家俱的选装要重视与饭店色彩设计风格融洽，愿意色彩，会给顾客留有温暖的舒适度。餐桌的高度要留意和桌椅的高度相融洽。要让顾客坐的舒适。

火锅店装修设计材料花费的预算

在装修过程中，装修材料的优劣，立即影响到终装修的质量与效果，因而，装修材料的挑选是火锅店装修中的***阶段，装修材料的花费在火锅店预算中占有了挺大占比。在鱼龙混杂的装修材料市场中，很多厂商无视顾客的健康，为了高额利润不惜生产不符质量标准的装修材料，比较严重危害了业主的利益。因而，装修公司应建立完善的询价体制，顾客还要对装修市场进行充足的掌握和调研，在保证质量的基本上，挑选经济实惠的装修材料，有效地控制装修材料的预算。

便捷性

自助餐厅是顾客自身服务的用餐环境，因而主要考虑到的便是顾客取餐的便捷性。岛台，也称之为"○"型台（一般为环形设计），是展现一家餐厅关键美味的餐台，它是顾客常惠顾的地区，因此岛台的部位很重要，既要醒目还要有效。一般 设计师会将岛台分配在餐厅的******，那样就能照料到餐厅每个角落里的顾客。此外，岛台的设计风格也是有讲究，繁重复杂的外型并不宜岛台，由于这里各式的美味佳肴才算是主角，以便不影响顾客对食物的分辨，岛台的设计风格应该以时尚简约主导，突显它与美食的次序之分。