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作者:品阁2020/6/4 0:56:54






餐桌的质地要讲究餐桌表面以易清理为本

餐桌的质地要讲究 餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷,艺术感较强,但因其易迅速吸收***饮食后产生的能量,不利于就餐者的坐谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,通过组合会带来良好的效应.比如:圆形的大理石餐台或方形红木餐桌等. 餐桌宜选圆形或方形 餐桌的形状会影响进膳的气氛,所以木制的圆桌(红木家具)或正方桌在家庭人口较少时适宜,而椭圆或长方桌在人口较多时适用. 中国的传统宇宙观是"天方地圆",方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角,但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用. 日常用具大多以圆形及方形为主,传统的餐桌便是典型的例子.传统的餐桌形如满月,象征一家老少团圆,亲密无间,而且聚扰人气,能够很好地烘托进食的气氛,早已深入人心.


餐厅店面装修餐厅的进口区域与获得新客户时的内部区域相同重要

餐厅店面装修   餐厅的进口区域与获得新客户时的内部区域相同重要。根据您的主题,您可以使用标志,音乐,灯火,遮阳篷和鲜花来创建一个有招引力的餐厅进口。虽然餐厅,酒吧和厨房是新餐厅规划的重要组成部分,但请不要忘掉外部/进口区域。终究,这是客户看到的个领域。标牌,灯火,座椅和装修只是开设新餐厅时需求考虑的几个方面。


水平利用空间价值

水平利用空间价值 针对一切餐饮店设计装修,有效的布局空间结构,利润化的利用商业空间全是餐饮人必需的考虑项.针对火锅店装修而言,尽管造型艺术感和设计感是只有是锦上添花,功能性、实用性应该是被满足的要求.空间要设定有效流畅的动线,保证即便是在高峰阶段,量情况下,都不影响上餐的效率和服务的质量. 保证水平利用空间价值的另外,火锅店装修也不要忘记考虑火锅用餐的独特性,要注意通风难题,不可以让顾客用餐以后满身全是火锅味.餐桌餐椅要注意距离设定,走廊的宽度也还应满足服务员和顾客的行走要求. 避免一切安全隐患 火锅店因其独特性也会存有很多的安全隐患.在火锅店装修时也应提早考虑到.由于火锅店用的是燃气用火,离顾客非常近,假如出现事故,对顾客的损害会挺大,因此一定要避免出现爆燃事故.火锅店也是多油的地区,地面会有易滑的特性,因此火锅店装修在地板材质的挑选上还要注意防滑、耐磨等,防止滑到,避免各种安全隐患,为顾客构建是的就餐体验.


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