风机、过滤器的清洗,这个就要卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,要注意的是保护好电动机和容易损坏的部件。垂直烟道的清洗,天津***厨房烟道保洁,因为垂直烟道在底层,天津厨房烟道保洁公司哪家好,一定要断开低位防火阀的连接并清洗它,同样高位防火罚也要清洗断电,一般高位的防火阀需要吊船单人进行处理,天津厨房烟道保洁,要注意戴好安全帽、保证通风,如果没有把握一定要找***的人员进行处理,依次从上向下清理垃圾,之后清洗完毕要***连接。
油烟管道清洁标准:1 、烟罩、同步烟道 90% 以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干涸油污。2 、烟罩及灶台表面清洗,做到表面无油污,光亮整洁。3 、风机叶轮达到表面 90% 以上能够见到底漆。4 、外部烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果:a 、开孔法可做到烟道内壁 85% 以上露出原有的金属颜色。b 、机械设备法只能清除表面 80% 左右的油污。
清洗挡水板:把运罩的挡水板先拆下来,再把它放入加有水的不锈钢的锅中进行翻煮,翻煮10分钟后就要把挡水板捞起来用高利洁***高压设备进行冲洗干净即可。清洗烟罩内壁:把挡水板拆下来之后我们就可以看到运罩内壁上面一层厚厚的油污了,这时候我们就需要用刚刚煮开的火碱用***的喷药机喷水在运罩内壁上,大概十分钟左右等火碱溶解油污之后我们在使用***高压设备(清水)进行冲洗,水压在240斤以上才算是好的。
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