餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装

餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装，油烟净化器效果好不好，与安装息息相关。安装尽量还是得咨询***的安装师傅。（如选择的油烟净化器风量和灶头数量是否对应，风机是否匹配合理，管道的长度是否合适等，都会直接影响小餐馆油烟净化器效果），再次，提醒别以为安装油烟净化器之后就完事了，任何设备都是需要清理、维护、***的，为保障油烟净化器发挥自己本身的净化效果，更好的净化油烟废气。

如何判断油烟净化器设备质量?

如何判断油烟净化器设备质量？一般情况下，如果餐馆油烟可以排放到公共烟道或者楼顶，通常餐馆业主不会太关心油烟净化器的质量和净化效率，只要环保监测能够过关，大多数人会选择价格比较低的净化器产品。但对于在敏感地域开餐馆而所在建筑物没有公共烟道或者不允许架设烟管的情况，餐馆经营者就比较头疼了:如何选择效果比较好、工作稳定、***服务有保障，同时价格合理的厨房油烟净化器设备是一个难题。

静电油烟净化设备有三种

目前常见的静电油烟净化设备有三种，分别是不锈钢、铝合金、镀锌板电场的静电油烟净化器，都有自身的优劣之处、风格特点，无论是哪种油烟净化设备，不仅是靠品牌，做工的精致、材料的选择、设计的理念也是至关必要的。电场设计：（1）按风量大小拼装成设备，铝合金电板，清洗频率低，寿命长；（2）板式电场，便于拆装、清洗维护方便、净化效果好；（3）电场配备了HEPA过滤棉网，拦截直径较大的油烟、油脂颗粒、杂物蚊虫，防止设备啪啪作响，能正常工作，起到初级过滤油烟效果；

复合式油烟净化器采用的是二段式高低压分离的静电工作原理

复合式油烟净化器就是静电式和机械式或静电式和合湿式的组合。首先将高速高密度的油脂经过离心钢网分离大颗粒油烟，同时将小颗粒油烟减速，初步净化后剩下小颗粒油烟粒子将会吸附在高压电场的吸附板上，二次净化后残余的小部分油烟在经过静电式，再次净化，净化效率非常高！油烟净化器采用的是二段式高低压分离的静电工作原理。电离极板在吸附极板的前端。采用高低压交错的方式。