饭店油烟管道每隔一段时间就需要大清洗

油烟管道是饭店的硬件设施，但是因为饭店厨房使用频率高，油烟多。所以饭店油烟管道每隔一段时间就需要大清洗，当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,工人清洗的工作量也是很大的,它的费用也比较高。烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。

横管清洗注意事项:(1)

横管清洗注意事项：（1）架好梯子。（2）两名工人按次序依次上梯子，工人将36V低压灯放入管道内，并将液油的垃圾箱放入管道。（3）进入管道后，先用铲刀将管道内部油铲干净，放进垃圾箱里，等全部油污铲干净后，再用药剂将管道内擦拭干净，然后将垃圾箱带出管道。（4）施工结束后，采用原材料对管道进行管道复位，并进行管道密封处理，***原样，并做好施工人员的安全措施。

厨房烟道怎么清洗哒?_家居频道

厨房烟道怎么清洗哒？烟道如果长期不清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。随着时代的进步，很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟，从而导致楼下炒菜，楼上冒烟。所以家庭装修时，厨房烟道装修显得非常重要，一旦现不合理，就会造成反味现象，对家居生活造成影响。

高利洁***高压设备冲洗干净即可

清洗挡水板：把运罩的挡水板先拆下来，再把它放入加有水的不锈钢的锅中进行翻煮，翻煮10分钟后就要把挡水板捞起来用高利洁***高压设备进行冲洗干净即可。清洗烟罩内壁：把挡水板拆下来之后我们就可以看到运罩内壁上面一层厚厚的油污了，这时候我们就需要用刚刚煮开的火碱用***的喷药机喷水在运罩内壁上，大概十分钟左右等火碱溶解油污之后我们在使用***高压设备（清水）进行冲洗，水压在240斤以上才算是好的。