而包子机的制作工艺是这样的：和面（可用和面机代替）、揉面（可以揉面机代替）、包馅（用包子机代替）、醒发（用醒发机代替）、蒸制（用蒸包炉代替）。这样蒸出来的包子面皮光滑细腻，柔软鲜香，比手工做大包子机还好吃。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段：和面、揉面、包馅和醒发、蒸制，这样蒸出来的包子皮虚馅香。

全自动包子机的性能特点

、使用全自动包子机生产包子还能随意调整包子皮的厚度和包子馅料，同时还具备了使用方便的优势。

、该机器的重量非常轻，在设计方面也是非常合理的，而且还具备了结构紧凑，移动方便等优势，并且该机器也不会占用我们太多的空间。

、因为该机器是使用不锈钢制成的，所以不但机器的外形非常好看就连生产出来的包子也是非常卫生的，达到了食品卫生的标准。

、使用全自动包子机一小时可以生产出2400个包子，而且包子的重量都是在5-200克之间，使用全自动包子机生产出来的包子大小统一、表面光滑，花纹整齐，效果要明显高于人工制作出来的包子。

包子机，采用自动操作，然后在这个过程中，优点是它可以节省人力，特别是如果有很多商店，如果是买这种包子机，在做包子时， 你可以节省很多时间，然后做一些其他事情，这可以提高你的工作效率。另外，如果是由包子机等机器生产的馒头，无论是形状还是成品都是非常好的。在做包子时， 你可以节省很多时间，然后做一些其他事情。