而包子机的制作工艺是这样的：和面（可用和面机代替）、揉面（可以揉面机代替）、包馅（用包子机代替）、醒发（用醒发机代替）、蒸制（用蒸包炉代替）。这样蒸出来的包子面皮光滑细腻，柔软鲜香，比手工做大包子机还好吃。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段：和面、揉面、包馅和醒发、蒸制，这样蒸出来的包子皮虚馅香。

另外，为了改良包子机制做出来的包子的口感，这些包子机在系统上面也是有了很多的改良。在制作包子的过程中，他不仅仅能够保护面的筋道，同时也能够保证包子的质感非常的好。而且我们知道每个人对于包子陷的口味要求是不一样的，所以为了能够满足消费者的需求，现在的包子机不管是任何馅料都能够制作出成型效果很好的包子。

包子机在大型食堂中的应用

大型的食堂，饭店利用到商用包子机，他们在制作包子的过程也会按照基本的操作。每一个制作包子机切的上架，他们在销售到消费者手中时会进行***培训和一些详细的操作方法。在进行维修和维护的时候，商家也会给消费者讲解清楚如何进行维修和维护，才可以***这款机械的运转。在平常使用商用包子机的过程时。应该进行长时间的清洗，这样才可以保障这款包子机的一些质量。

规划科学，选用了机械间歇运动技术， 使成型盘规则性地上下运动，大大缩短成型包子馒头脱落到运送带上的垂直距离(乃至完成零距离)， 有用避免了包子馒头的歪斜，然后促进包子馒头的外形更规矩、更漂亮。

出产出来的包子、气孔均匀细腻，赋有弹性、韧性。与手艺成品比较，有过之而不不及。包子机不光漂亮卫生并且经久耐用。因输面量安稳，然后处理了以往包子机需求手艺推面的问题。