包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均***电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省***。包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
而包子机的制作工艺是这样的：和面（可用和面机代替）、揉面（可以揉面机代替）、包馅（用包子机代替）、醒发（用醒发机代替）、蒸制（用蒸包炉代替）。这样蒸出来的包子面皮光滑细腻，柔软鲜香，比手工做大包子机还好吃。传统的包子制作工艺一般要经过这么几个阶段：和面、揉面、包馅和醒发、蒸制，这样蒸出来的包子皮虚馅香。
产品多样化，可生产花包、光头包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻馅、豆腐馅等各种包馅食品。
进口双变频，性能更稳定。
输送带自动刷油，防止生坯粘带，保证产品质量。
主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合***食品卫生要求。
包子机别名自动包子机、多功能包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头)，真正意义上的不伤面筋。
那么是不是随意一款包子机就可以代替人工做包子呢? 其实答案很简单，显然不是，因为每个包子铺都有各自的需求，所使用的机型自然也就不一样了，要想做好包子那就必须选择一款适合自己使用的机型了。下面就由包子机行业的***：包子机厂家来为大家讲解一下如何选择一款合适的包子机以及在采购包子机之前需要了解的几点常识吧!
从包子品种出发
首先判断自己所制作的包子属于那种类型，比如小笼包、灌汤包、肉包子、素馅包子等选择一款适合做这种类型的包子机。然后向相关包子机厂家咨询对应的机型是否适合制作也可去厂家实地考察试机。
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