解淀粉芽孢***的拮抗作用

培养基组分与发酵条件如下：蔗糖为0.25%、黄豆粕粉为1.50%、MgCL2为0.01%、MnSO4为0.01%、种龄12.00h、接种量4.00%、装瓶量100mL/250mL、培养基初始pH8.0、摇床转速200r/min和37℃发酵培养48.00h。芽孢生成率93.83%，解淀粉芽孢***代理，相应的***数为2.28×108cfu/mL。

解淀粉芽孢***，属于芽孢***属，革兰氏阳性菌，呈短杆状。由于它可以产生液化淀粉酶分解淀粉而被命名为解淀粉芽孢***。解淀粉芽孢***在农业植物病害的生物防治研究中，对植物***病害病原具有广泛的拮抗作用。其对如菌、赭曲霉菌、三线镰刀菌等种储粮产毒***都具有拮抗作用；对辣椒疫霉、枯萎菌（黄瓜、西瓜、香蕉)、菌(香蕉、芒果、辣椒)等***病害病原与植物***病害病原水稻纹枯病菌均具有拮抗作用。其次，解淀粉芽孢***对病原***也有一定的***作用。如对藤黄微球菌、白色、大肠***、铜绿假单孢菌、枯草芽孢***、蜡样芽孢***、巨大芽孢***和苏云金芽孢***等***均有不同程度的***作用。

线虫也是解淀粉芽孢***拮抗的作用对象，解淀粉芽孢***厂，解淀粉芽孢***菌株对松材线虫、香蕉穿孔线虫和水稻干尖线虫等具有较高的杀线虫活性。

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解淀粉芽孢***是一种与枯草芽孢***亲缘性很高的***，产酶量大。其在生长过程中可以产生一系列的代谢产物，对多种植物病原***及***有较好的***效果。对病原菌具有防治作用，蔬果、瓜果病害效果非常显著，市场发展前景巨大，山东解淀粉芽孢***，更为重要的是，其为减少化学、保证食品安全提供了一条有效途径。

解淀粉芽孢***是具有广谱抗病作用的生。解淀粉芽孢***浓缩菌粉，具有菌含量高、活性高、稳定性强等特点，施用后抗病增产效果显著，可制备符合***标准的生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥等各种肥料，是各地肥料生产企业的产品。

酒精发酵阶段

按照2%葡萄糖水溶液与安琪酵母粉1:7的质量比，将安琪酵母粉在30 ℃条件活化20 min，解淀粉芽孢***经销商，添加2%活化酵母液到糖化液中。再添加50%麸皮至糖化液中。添加L. plantarum和B. amy***iquefaciens菌液进行酒精发酵，添加量见表1。在(30±1) ℃条件下进行酒精发酵，发酵时间为5 d。

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