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菌株的鉴定：对筛选得到的乳酸菌进行16S rDNA序列分析，解淀粉芽孢***代理，确定其种属。将活化好的菌液，进行菌株的全***组脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid， DNA)的提取[16]，然后对***组DNA的16S rDNA区域进行PCR扩增，解淀粉芽孢***哪家好，上游引物27F序列5′-AGAGTTTGATCCTGGCCTCA-3′，下游引物1492R序列：5′-GGTTACCTTGTTACGACTT-3′，扩增片段为1 500 bp。PCR体系50 μL：10×buffer 5 μL；脱氧核糖核苷酸三磷酸(deoxy-ribonucleoside triphosphate， dNTP) 5 μL；上游引物(25 μmol/L)0.5 μL；下游引物(25 μmol/L)0.5 μL；Taq DNA 聚合酶(250 U)0.5 μL；模板DNA 1.5 μL ；ddH2O 37 μL。PCR扩增条件为：95 ℃ 3 min；95 ℃ 10 s；55 ℃ 30 s；72 ℃ 1 min；72 ℃ 5 min，2～4反应步骤进行30个循环。扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳检测其纯度及浓度，将达到测序要求的扩增产物送至上海华大***进行测序，将测序结果在美国国立生物技术信息中心(national center for biotechnology information， NCBI)上BLAST进行比对，并确定其种属。

抑菌蛋白类Wong等从解淀粉芽孢***NK10中分离纯化得到对多种病菌具有***

抑菌蛋白类

Wong等从解淀粉芽孢***NK10中分离纯化得到对多种病菌具有***活性的抑菌蛋白baciamin，分子质量为50ku，解淀粉芽孢***，可以使病原***的膜通透性增加，降低人缺陷病毒1型(HIV-1)逆转录酶的活性，同时对、、结细胞具有***作用。Kim等用30%的***铵溶液纯化，经Centricon10浓缩，二氨基(DEAE)琼脂糖(快速流柱)及SephacrylS-100凝胶过滤层析得到纯化的解淀粉芽孢***MET0908产生的抗***蛋白，经试验发现其对植物病具有防治作用，十二******钠－聚酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)测得其分子质量为40ku。其作用机理可能是此蛋白质作用于病菌的细胞壁，进而***其生长。

果蔬保鲜

解淀粉芽孢*** CⅢ-1 对香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有较好***作用; 解淀粉芽孢*** FZB42 产生的聚酮化合物对由欧文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。解淀粉芽孢*** TB2 对辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢*** CH-2 能***油菜核盘菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌丝生长和菌核的形成; 解淀粉芽孢*** K6 对藤黄微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大肠***( Escherichia coli) 均有***作用;解淀粉芽孢*** SYX － 1 对黄瓜枯萎病病原菌尖孢镰刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。

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