食用菌层架***-河北利荣-食用菌层架
作者:河北利荣2020/10/12 3:06:41








菌丝生长需要一定的氧气,为了缩短生长周期,加快菌丝在很短的时间里长满菌袋,需要在袋料中打1个孔。三是袋口处理技术。将栽培料装进栽培袋后,袋口采用套环加盖体的方法进行封口,然后进行灭菌。

菌袋灭菌技术高压灭菌,灭菌温度126℃,灭菌时间3小时。菌袋接种技术采用净化车间内半自动接种技术,接种效率大幅度提高,接种污染率降低。菌丝培育技术菌丝在菌袋中生长,培养温度非常重要。在21℃~23℃温度下进行菌丝培育,环境要求黑暗、干燥。适宜的低温区域有利于培养健壮的菌丝。







培养基灭菌设备:1、高压蒸汽灭菌锅(1)手提式高压蒸汽灭菌锅主要用于母种斜面培养基、无菌水及少量原种牛产笗的灭菌。每次可灭菌160-250支试管或8-16瓶原种。可用煤油、木炭、煤或电炉加热。(2)卧式高压蒸汽灭菌锅主要用于原种及栽培种培养基的高压灭菌,一次可以灭菌180到280瓶。目前推广的主要目的是为电热圆形卧式高压蒸汽灭菌锅。




转色、出菇管理:出菇前,菌丝有一段转色的生理变化,这一期间,棚温要保持在20~23℃之间,还要掀盖地膜以通风、保温。要防止高温、高湿所带来的菌丝陡长,形成厚菌皮,食用菌层架***,影响产量、质量。如果条件适宜,自脱袋至转色约需10天。转色后菌块从营***长转入生殖生长,这段时期称为出菇期。①秋冬菇(10~12月),食用菌层架,由于棚温过高,食用菌层架供应,须经常揭膜降温,食用菌层架***,长期保持棚温在10~15℃之间。每收获1次,须短时间揭开床膜换气,以促发育。②冬菇(1~2月)这时气温低,菌丝生长缓慢,宜于晴天对地面喷水保湿,通常以保温为主。




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