在温度23～27度，湿度60％～70％，通气良好的条件下，覆土后7～10天，菌包即会转成红褐色的菌膜，食用菌层架，此后管理***是调节好棚内温度、湿度及通风换气，保持覆土湿润，若覆土层呈白色则太干，早晚应勤喷水，每2-3天喷洒一次菌菇生态宝稀释液，也可每天喷洒。转色后10～15天有许多小菇蕾冒出土层，此时要增加喷水次数，再过3～5天即可采收。




辅助授粉　草莓生长期和采收初期气温较低，授粉昆虫少，容易形成畸形果。采用熊蜂辅助授粉能显著降低畸形果发生率，改善果实外观品质，提高产量。一般每座温室放养 1～2 箱熊蜂即可满足授粉需求。棚室内空气湿度对授粉效果有明显影响，湿度保持在 40%～50% 有利于花粉萌发，湿度高于 80% 时花粉萌发率较低，同时湿度过大熊蜂的活动频率也会减弱，间接影响授粉效果。

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