无论是单头出菇还是双头出菇都可以采用该产品。不过发现现在大多菇农都采用双头出菇的方式养殖食用菌，该种方式采摘方便，便于管理。也不会浪费太多的菇棚面积，是一种不错的养殖方式呢。经常出差到菇农家指导安装，所以解除了很多的养殖户，职务之便也吃到了很多新鲜的食用菌。看着菇农培养出新鲜的食用菌，心里也高兴的很。如果有什么不懂得地方可以联系中金哦，我将竭尽所能为您服务。

大棚栽培

将栽培地整理成宽１ｍ、长度视田块而定的畦面，清理表土做成15cm走道，畦底撒些石灰，晴天播种，将成熟的菌袋剥去薄膜后整齐摆放至畦中，食用菌层架的规格，每667平方播放栽培袋16500袋左右，每袋间距5cm，然后覆土4～5cm（覆土前应先将土暴晒）。

2、工厂化栽培

菌筒培养40～50天，菌丝走满袋后，把菌筒移入栽培房开袋，每层先铺１层编织袋，再铺１层砂壤土，然后把开好袋的菌筒整齐地摆放在层架上，每平方米摆放菌筒64袋，每座菇房可放14400菌筒。在覆土前３天将覆土材料（砂壤土）用石灰粉拌匀消毒，含水量为60％～65％，食用菌层架***，用薄膜覆盖密闭24小时后掀开进行搅拌，调节ph值7.0～7.5，食用菌层架，拌匀即可覆土，覆土厚度2.5～3.0ｃｍ。覆土后进行喷水，覆土含水量以手捏成团、落地即散为宜。菇房内温度控制在23～28度，温度过低要加温，温度过高要通风降温，菇棚要求通风换气并给予散射光，培养25天左右即可出菇。

近日，在山东省菏泽市定陶区茗嘉兴食用菌基地的黑皮鸡枞菌大棚里，只见整整齐齐的架子上，食用菌层架定做，鲜嫩的黑皮鸡枞菌正值采摘期，工人们将采摘下来的黑皮鸡枞菌进行根部修剪工作。据了解，2015年初，马化彬带领南城社区将50个肉鸭养殖棚改建成食用菌大棚，并成立了以食用植为主的茗嘉兴***合作社。合作社初期主要种平菇、灵芝和一些蔬菜，后来开始尝试种植黑皮鸡枞菌。作为一种能直接食用的新兴菌类，黑皮鸡枞菌营养价值高，比鸡肉还鲜嫩，是名副其实的“菌中”，受到消费者的欢迎，市场前景广阔，收益也比普通菌类高一些。

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