蘑菇架，包括两纵向支撑架，所述两纵向支撑架之间自上而下设置有若干层层架，每层层架上铺设有由薄板经碾压弯折形成的床板，所述床板沿长度方向的截面具有连续梯状凸起，床板下方沿长度方向间隔设置有照明灯管，所述纵向支撑架的旁侧还设置有阶梯，所述阶梯的拐角处还设置有与相邻培养架相连接用以人员行走的连接通道。这样采摘起来就方便了很多

拱形薄膜半地下室

结构简单，造价低廉，食用菌层架，可利用太阳能增温，节省燃料，保温保湿性能较好。适合地下水位不高的地区。

可选择背风向阳处，挖2.5～3米宽、6~10米长、2米深的土坑，食用菌层架批发，四周切削整齐，中间留0.7米宽的通道，两侧设2.5米高的木杆用来支撑拱形薄膜房顶，坑的两端装上纱门防止菌蚊等害虫飞入。竹木架上覆盖塑料薄膜，做成拱形棚，棚内挖有排水沟。距坑底15厘米处搭层床架，然后向上每隔50~60厘米搭1层，直到与地面相平，共可搭2-4层床架。

在室内栽平菇有利于控制温度，减少害虫、杂菌危害，生产稳定，产量高等优点，但室内一般光线不足，通风不良，如大面积栽培需要搭架子，***较大。而露天昼夜温差大，空气新鲜，成本低，因此，食用菌层架厂家定做，大批量的生产以选择露天的较多。

室外（露天）栽培场地，露天栽培场地的形式很多，食用菌层架厂家，常见的有阳畦、拱形薄膜半地下室、大棚等。这种方式不需要特殊设备，成本低，产量高，能在春秋和初冬栽培。具体做法如下：选择背风向阳、坐北朝南的地方东西走向做畦。畦一般北高南低，两墙的高低差15~20厘米。阳畦的长度宜短不宜长，一般5米左右。方便管理，病虫害侵染菇床时易于控制，有利于均匀出菇。

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