拱棚畦地

选平坦、向阳、排水方便的场地，南北向做畦，唯宽1~1.2米，长8~10米，食用菌层架价格，高10~15厘米，畦问留60~70厘米走道（亦作排水道）。在铺料播种前1周可在畦面上泼洒氨水，以增加土壤肥力，有利于菌丝的生长，然后薄膜覆盖熏蒸杀虫。播种一般采用层播法。由于秋播出菇的时间较长，食用菌层架***制造，料的用量可以厚一些（15~20厘米）；春、夏播料

量稍薄一些（8~10厘米）。可用3层2层料或4层3层料。铺料下种后，为了提高和保持环境的湿度，用1.8~2米长的竹片横插在畦床两侧成圆拱形，在竹片与竹片之间加3根长竹竿，用绳扎住，加以固定。然后上面加盖薄膜，四周用土压实，再在上面盖上草帘，加以遮荫，可以起到降温和保温的作用。

接着要配料，主要有以下两种方式。种，选用棉籽壳（或废棉）。调料时，把棉籽壳放在水泥地上，用清水拌匀，闷2~3小时，料水比1：（1.2~1.4）为宜。气温高水可多些，气温低水宜少些，田间栽培水可多些，室内栽培水宜少些。一般说来，以手握棉籽壳见水珠而又不滴水就是可以的。先将过磷酸钙、石膏等溶于水中搅匀，再拌料，也可把过磷酸钙、石膏等均匀加入培养料中，再加水搅拌。

实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，食用菌层架，每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。其次是正确排放，防止烧菌。以前菇农大多采用覆土养殖的方式，但由于覆土养殖注意事项太多，一不留神就会病菌，不利于后期管理。为了避免出现出菇期烧菌情况，建议您在养殖中使用立体栽培方式。近年来菇农大多采取不覆土食用菌养菌架养殖方法，单行排放，食用菌层架维修，两头出菇的方法，层与层之间隔开，菌袋与菌袋之间留一定间隙，以利于降温。单排放只要补水及时，加强管理同样能获得高产。

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