栽培方法：有三种，均采用17×34厘米的筒膜料，两头接种，食用菌层架加工，然后栽培。

1、床架式：设置床架方式与香菇同。再将菌袋两端用绳子扎紧，袋面上用刀片划上4～5条纵向缝隙，即可排放（下同），一般为卧放在床架上，排满后，需盖上地膜。

2、吊挂式：棚内设成排木桩，菌袋吊挂在木桩上，其间距离自定，留出走道进行管理即可。菌袋齐地面至桩顶一一吊挂，袋距5厘米，桩下部地面可卧排，以后，每3～5行桩用整块地膜全部罩盖住即可。

3、沙畦式：内设数个长方形不漏水的浅床坑，上铺河沙，厚5～10厘米，此法适高温干旱情况下应用。排放前沙层灌足水，再行排放菌袋，畦面上方亦可设置一定高度木架，木桩吊挂菌袋以增加产量，排、吊完好用整块大膜覆盖。

以上就是小编为大家总结的《塑料大棚栽培食用菌技术》，希望对从业者有所帮助。

常压蒸汽灭菌锅：常压蒸汽灭菌锅：是目前广大农村栽培食用菌者自己设计建造的灭菌设备，它用砖和水泥构筑，构造简单、造价低，但灭菌时间较长。设计时主要蕊术妻求是：①锅体大小依生产规模而定，钳仓内可安放一口锅，也可安放两口锅，锅仓砌墙范围比锅直径宽１６－２０厘米左右，锅仓内墙壁用水泥精细粉刷，锅顶圆拱形，以利冷凝水沿锅仓壁下流，食用菌层架的规格，避免打湿层架上的灭菌物品。

阳畦的宽度宜窄不宜宽，一般为1~1.2米。畦面过宽，中部培养料透气性差，发菌不良，食用菌层架供应商，出菇迟且稀，采收管理也不方便。

阳畦的深浅应视当地气温和干湿条件而异。一般来说，我国南方畦深以10~20厘米，食用菌层架，北方畦深以30~40厘米为宜。

阳畦的底部通常是平底，但平底畦产菇期常会出现沿畦边四周出菇早且多，而畦中部出菇迟且稀的现象。为了防止以上现象的发生，常将畦底部改做成墩式、埂式和龟背形。

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