实践证明,在同一地区,反复养殖同一品种,发病率高,每年更换一次新品种,特别要选育抗病能力强的品种,为养殖丰收,打下了坚实的基础。其次是正确排放,防止烧菌。以前菇农大多采用覆土养殖的方式,但由于覆土养殖注意事项太多,一不留神就会病菌,食用菌层架哪便宜,不利于后期管理。为了避免出现出菇期烧菌情况,食用菌层架型号,建议您在养殖中使用立体栽培方式。近年来菇农大多采取不覆土食用菌养菌架养殖方法,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间隔开,菌袋与菌袋之间留一定间隙,以利于降温。单排放只要补水及时,加强管理同样能获得高产。
采用双行大垄栽培,垄顶宽 40cm、底宽 1 m(含垄底间距),每座温室定植草莓5 000~5 200 株,平均单株产量 300 g,总产量约1 500 kg,盛果期每天可满足 20 名游客采摘,每座温室收入 4 万~5 万元,纯效益 2 万~3 万元。采用立体套种模式栽培草莓,每座日光温室(长 50 m,跨度 9~10 m)需用 2 m 长的栽培架30 组,共 120 个栽培架,后墙单层栽培架 4 层,总长度 200 m,单个多层栽培架制作成本 300 元,后墙栽培架 50 元 · m -1 ,共计 4.6 万元,可使用 5 a(年),每年折旧成本 9 200 元;基质投入 2 000 元,食用菌围帘、雾化喷头等 2 000 元,草莓种苗成本增加 3 000 元,肥料成本增加 600 元,人工成本增加 2 000 元,食用菌菌棒生产成本约 2.5 元 · 个-1 ,每座温室套种 6 000 个菌棒,共需投入 1.5 万元。
子实体成熟期 子实体的形成需要光线刺激,可将围帘适当拉高,再用小塑料夹子固定,增加透光量,但要避免阳光直射。此阶段食用菌需要充足的氧气供应,草莓光合作用产生的氧气可满足食用菌生长需要,食用菌呼吸产生的二氧化碳有利于草莓形成更多的光合产物,提高产量。效益比较采用传统平地起垄栽培草莓,食用菌层架,每座长 50 m、跨度 9~10 m 的日光温室年生产成本包括折旧费1 万元,棚膜 1 000 元,地膜、滴灌管 1 000 元,种苗、肥料、投入 3 000 元,人工成本约 3 000元,共计 1.8 万元。
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