食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响，吸收大多数不到30%，有的还不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高达90%以上，而且人一天的饮水量要大于食量，所以不足部分，必须靠饮水来补充。健康水和干净水、安全水比较，关键看3点：第1是没有污染，水必须***、无害、无异味；第2是符合***生理需求，水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微碱性等；第三是指水具有生命活力。只满足第1个条件的水是干净水，纯净水多是这一类；满足第1和第2个条件的水是安全水，矿泉水多是这一类；只有3条兼备，才可称为健康水。

人们对饮水质量越来越关注，所以更多的人选择纯净水，送水店也是在逐渐增多。纯净水大体分为纯净水、蒸馏水、矿泉水和天然净水。纯净水和蒸馏水是不含任何杂质，纯净的水。矿泉水和天然净水均是去掉***物质，保留有益微量元素的天然地下水。***对矿泉水中的各种微量元素有上下限的规定，而对天然净水的微量元素含量则无要求。其实，人们喝水主要的目的是补充身体需要的水分，每种水都可以满足这种需要，但纯净水对***促进循环和吸收有好处，而矿泉水和天然净水则让人多了一个获得微量元素的途径。用户可根据自己的口感喜好来选择水种，或者交替饮用。

桶装水一般标明保质期为3个月，但这是在不开封的情况下。如果开封了，***多能喝15天。

据了解，开封的桶装水如果放置超过半个月，虽然口感没有什么变化，但***已经超标。

桶装水在生产和出厂时都是经过高ji净化的，一般经过 QS认证的桶装水质量都能过关，但桶装水开封超过15天，水中的***快速繁殖就容易引起腹泻。

防止受到二次污染

桶装水的二次污染，是指水在开封后接触到***，这些***主要来源于手、杯子、饮水机。手要触碰桶装水的封口，很容易将***留在桶口上；杯子不经常清洗也会使***残留；饮水机是容易滋生***的，因为桶装水的桶颈是倒过来放在饮水机上的，水中的各种杂质、矿物质会沉淀到饮水机的内胆里。