甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹的甲壳、昆虫的甲壳、***（酵母、霉菌、蘑菇）的细胞壁中。

① 节肢动物，主要包括甲壳纲，如虾、蟹等，含甲壳素20%~30%，高的达58%~85%。其中以蟹类分解出的甲壳素数量、；其次是昆虫纲，如蝗、蝶、蚊、蚕等蛹壳中含甲壳素20%~60%；多足纲如马陆、等；

② 软体动物，主要包括双***纲如石鳖，腹足纲如鲍，蜗牛等，壳聚糖纤维***内裤，头足纲如乌贼、鹦鹉等，甲壳素含量为3%~26%；

③ 环节动物，包括原环虫纲如角蜗牛，毛足纲如沙蚕，蚯蚓和蛭纲如蚂蟥三纲，有的含甲壳素，但高的含20%~38%；

④ 原生动物，简称原虫，也叫单细胞动物，包括鞭毛虫纲如锥体虫，肉足纲如变形虫，纤毛虫纲如草履虫等；

⑤ 肛肠动物，包括水螅虫纲如中水螅、筒螅等，钵水母纲和珊瑚虫纲等；

⑥ 海藻，主要是绿藻；

⑦ ***，包括子囊菌、担子菌、藻菌等，含甲壳素从微量到45%不等，只有少数***如Olmycetes和Trichomycetes不含甲壳素；

⑧ 动物的关节、蹄、足的坚硬部分，以及动物肌肉与骨接合处均有甲壳 素存在。

地球上存在的天然有机化合物中，壳聚糖纤维布料，数量是纤维素，其次就是甲壳素，前者主要由植物生成，后者主要由动物生成。估计自然界每年生物合成的甲壳素将近100亿吨。甲壳素亦是地球上除蛋白质外数量含氮天然有机化合物。仅此两点，就足以说明甲壳素的重要地位。

甲壳素在自然界的存在，还有一个重要的方面往往被人忽视，那就是在自然界生长、繁衍着的含有甲壳素的各种各样的生物，壳聚糖纤维防臭袜，在其腐烂后成为肥料的同时释放出甲壳素，甲壳素在自然界经受降解和脱乙酰基过程，产生不同分子量的甲壳素及不同分子量、不同脱乙酰度的壳聚糖。在广袤的田野、森林和大草原的土壤中，壳聚糖纤维，都有甲壳素和壳聚糖的存在。

甲壳质纤维的生物特性

1. 生物相容性好

甲壳质及其衍生物是***，无***的天然高分子材料，其化学性质和生物性质与******相近，因此其制品与***不存在排斥性问题。

2. 生物活性优异

甲壳质及其衍生物因本身所含的复杂的空间结构，而表现出生物活性。业已证实，其制品具有***，抑菌，防***，防臭，***成纤维细胞生长，直接以及促进上皮细胞生长，促进体液和细胞等作用。

3. 良好的生物降解性

4. 良好的亲水性

甲壳胺的氨基羟（***）基具有很高的亲水性，由于其单位化学基团的电荷，极性基密度大，因此保湿虑很高。

5. 染色性好

甲壳质纤维对反应性染料和直接染料的亲和性较好。

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