因为厨房一般都安装油烟管道,常年烟熏火燎,管道内壁很容易积下厚厚的油渍,厨师烧菜时经常用大火烹炒,火苗蹿得很高,很容易引燃管道内的油垢。厨房油烟净化器是厨房中必不可少的设备,它能起到油烟净化效果,可是由于长时间的使用,厨房油烟净化器电场和排烟管道越来越脏,影响了使用的的效果,严重的话,还会引起火灾,这个时候就需要我们定期对油烟净化器电场和排烟管道进行清洗工作,那么,一般应该多久清洗一次,厨房烟道清洗,清洗时要注意哪些事项。
解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,烟道清洗,一般风机的问题,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。未定期清洗:油烟机在使用一段时间,南开烟道清洗,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,大型烟道清洗,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。
空降法:安装清洗人员先拆下管道的上截和下截,这个方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。***性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
开孔法:安装清洗人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,一般对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
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