厨房烟机、油烟管道排烟不畅，厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法

随着现今老百姓生活好了，高中低档饭店的生意也好了，生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房烟机、油烟管道排烟不畅，厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作，问题原因设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机

扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗?

扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗？?不一定。

虽然油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后?在机身和扇叶上喷上油烟净，下水道清洗，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但油烟净毕竟是一种化工用品，***下水道清洗，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。

厨房油烟机使用频繁，长期的使用会积累很多油烟。如果不定期清理会降低油烟机的排烟效率，下水道清洗哪家靠谱，特别是在天气炎热的夏天。因为高温的原因，烟道里面又都是油烟，下水道清洗哪家公司做得好，可能会导致火灾发生。所以油烟机的定期清洗很重要。烟道内堆积了大量的垃圾，堵塞了烟道，使烟无法排出。烟没有疏通，这就导致了房子的气味，如何清理烟道，以及如何打掉厨房烟道，首先要看清理的时间。

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