商用厨房设备安装流程及注意事项

商用厨房设备安装流程

一、施工工艺流程

墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。

二、施工要领

（1）厨房设备安装前的检验。

（2）吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。

（3）底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

（4）安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

（5）安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

（6）安装水龙头，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

（7）抽油烟机的安装，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

（8）安装灶台，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好。

厨房设备安装的验收

厨房设备安装的验收

厨房设备安装同基层的连接必须符合***有关标准要求。厨具与基层墙面连接牢固，无松动、前倾等明显质量缺陷，各柜台台面平直，整体台面平直度误差小于0.5毫米。各接水口连接紧密，无漏水、渗水现象，各配套用具(如灶台、抽油烟机、洗菜槽等)尺寸紧密，并加密封胶封闭，用具上无密封胶痕。输气管道连接紧密，无漏气现象。灶台符合气种，开关灵活有效，整体厨具安装紧靠基层墙面，各种管线及检测口预留位置正确，排水沟改造收费，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，排水沟改造单位，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

电线或电气设备名称小间距煤气管道电线明敷（无保护管）100电线（有保护管）50熔丝盒、电插座、电源开关150电表、配电器300电线交叉20

（1）特殊情况室内煤气管道必需穿越浴室、厕所、吊平顶（垂直穿）和客厅时，管道应无接口。

（2）室内煤气管不宜穿越水斗下方。当必需穿越时，厨房排水沟改造，应加设套管，套管管径应比煤气管管径大二档，煤气管与套管均应无接口，管套两端应伸出水斗侧边20－20mm。

（3）煤气管道安装完成后应作严密性试验，试验压力为300mm水柱，3分钟内压力不下降为合格。

（4）燃具与电表、电器设备应错位设置，和平排水沟改造，其水平净距不得小于500mm。当无法错位时，应有隔热防护措施。

（5）燃具设置部位的墙面，为木质或其他材料时，必须采取防火措施。

（6）各类燃具的侧边应与墙、水斗、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小于200mm。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时，其两侧进离墙之和不得小于1.2m。（1）燃具靠窗口设置时，燃具面应低于窗口，且不小于200mm。

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