购买包子机需要注意的事项

在购买包子机的时候一定要选择一家实力雄厚的厂家，这样的厂家有自己的研发团队，这样才能生产出技术、实力雄厚的机器，才能更好的保证包子的质量和口感，同时一个有着实力强大的技术团队，那么他们的***服务肯定也有着一定的保障。

在购买机器的时候不一定贵的机器就是高质量的机器，我厂包子机因为厂家***的机器，所以机器的价钱同市场相同机器来吧相当便宜实惠，是一款开店创业值得广大消费者选择的好包子机器。

全自动包子机常见的清理维护方法介绍

　　1、全自动包子机要做到三专原则：专人操作、专人清洁、专人***。

　　2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物体磕碰、打。一定要轻拿轻放。

　　3、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。

　　4、成型块的清洗一定不可以拿硬物、钢刷、擦洗。

　　5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。

　　6、各部传动件每班都要加食用油

　　7、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。

包子机性能特点

　　1、制品优良。采用机械间歇运动技术，使成型盘规律性地往复运动，有效缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时，与输送带匹配，同步输送，从而使包子的外形更端正、更美观。

　　2、品质优良。采用***的半卧式输面、输馅系统，充分保护面的筋道，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。

　　3、设计***。按照面点工艺的要求科学设计，确保制品密度合理，气孔均匀细腻，弹韧性、持水性好，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。

小型包子机的优势

　　1.按照需求不同，仿手工包子机可以调节输送面量的大小，可以做小笼包亦可以做大包子

　　2.解决了以往包子机肉馅走不稳、素馅伤馅、馅不下、包子成品率低、大小不均等问题。

　　3.仿手工包子机不制造、经久耐用、美观卫生；各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整，底薄漏馅、开裂等现象。

　　4.总所周知包子的口感，面质是前提，仿手工包子机不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更 漂亮，比人工制作干净、卫生、成本低、。

　　5.结构紧凑，挪动方便，不占空间。

　　6.大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包子美观。