选购全自动包子机的小窍门

对初次采购包子机的用户，要做到货比三家，应当到有免费供给包子机制造技能培训的厂家采购，以便全部把握大包子、小包子、小笼包子、灌汤包子、豆沙包等各种肉馅各种蔬菜馅包子的出产工艺与技能。全自动包子机常见的清理维护方法介绍1、全自动包子机要做到三专原则：专人操作、专人清洁、专人***。如果您想挑选一款性价比较高的小型包子机，产品质量和包子成型作用是关键。买包子机就到正规的实体大厂家实地考察，不仅能买到理想的包子机，更免除了包子加工制作的技术顾虑，让您更省心更***!

包子机性能特点

　　1、制品优良。采用机械间歇运动技术，使成型盘规律性地往复运动，有效缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时，与输送带匹配，同步输送，从而使包子的外形更端正、更美观。

　　2、品质优良。采用***的半卧式输面、输馅系统，充分保护面的筋道，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。

　　3、设计***。按照面点工艺的要求科学设计，确保制品密度合理，气孔均匀细腻，弹韧性、持水性好，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。

　

　　制作包子和饺子是不同的，饺子使用的是死面，不需要考虑伤害面筋的事情，所以很多人都认为是包子伤面筋，但是如果全自动包子机使用死面生产包子的话，需要注意以下的解决方法。

　　在全自动包子机做好包子的时候一定要醒发，不管有面团有多软、之前醒发了多长的时间，机器做好包子之后一定都要醒发，具体的原因，您可以咨询我们的***人员，我们会为您做出详细的解答。

小型包子机常见故障排除表

1压面辊压制后的面皮绕到压面辊上

铲刀铲面，而使铲刀与压面辊之间有缝隙，应清除铲刀上粘的面片，然后重新调整使铲刀与压面辊贴紧。

2输送带跑偏

1.主动轴上输送跑偏

主动轴输送带下方有两个纠偏轮。如果输送带向电器控制柜一侧跑偏，可先松开靠近控制柜的固定螺母，将调整滚子向上移一下，然后把螺丝拧紧。如果向另一侧跑偏，将另一侧滚子向上移动即可。

2.从动轴上输送带跑偏

如果输送带往右边跑偏，可逆时针调整右边的调节螺杆，同时顺时针调整左边的调节螺杆，反之用相反方法调整。