面条机维护***

1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作说明1、和面：和面是面条机制造鲜面条的首工序，把小麦面粉放进拌面机里刚开始炒面，按照规定25%上下的占比开展放水，起动驱动力，把面和水拌匀称达颗粒(以10分鐘后应用)，可应用。2、调整：用手轮开展调整轧辊空隙，每组轧辊空隙参照数据信息以下：(330左右发电机组列外)在调整全过程中，调紧或放松手轮的是多少，有时候不容易一次调准，重要是要搞清楚大道理，细心掌握，不娴熟时可关机调整，一切正常后卡紧手轮。3、实际操作：把拌好的小麦面粉放进面斗内，按刀并固定不动挡刀板，就可开机运行，第三组出来的控制面板得用手拉到下一组(多个照此类推)实际操作结束。

鲜湿面条机是加工鲜湿面条的专用设备。鲜湿面条机采用多组轧辊排列、链条链轮传递、全自动一次成型，效率高。压出的面条质量好，面条劲道，采用自动输送、自动断面、自动撒粉，是单位食堂，面条加工店的理想设备。

接电源试反正转，点击启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。

检查各部位油孔是否畅通，用适宜的润滑油加注。

仔细清除面料中的杂物。