全自动包子机整机的工作部分主要由：送面系统、送馅系统、机 头、成型盘、输送带五部分组成。

工作时面由送面机构送至机头出口处，形成含馅的面柱后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子。

全自动包子机工作原理：

供馅料筒-供馅调节泵-加馅面柱-切断成型-传送带供面螺旋仓-送面制管-捏花成型

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全自动包子机的特点

主要机件均采用不锈钢，电器原件采用品牌产品，外形美观，符合***食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由***电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省***。

采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不***面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强，面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

全自动仿手工包子机

1、包子机采用自动控制系统，具有记忆功能，能储存配方，简单操作。

2、模拟人l工l口感面馅均匀，不伤面筋，顺滑爽口，保持传统手工工艺的风味。

3、两道杠擀面，面皮第l一l道压面出合适度面皮、二道压面仿手工擀面方式打压面将面皮擀薄。

4、由12把刀组成，可做多种馅料包子，面馅可调，生产效率高。

5、长时间生产依然保持常温，不对面料产生任何影响。