全自动包子操作流程介绍:
1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。
2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。
3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关闭面泵开关。
4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。
11、减速电机请依照电机产品说明***。
如何选择一款合适的包子机?
从包子产量考虑
要明确知道自己包子铺一天内的实际需求,根据包子销量的多少选择对应的机型,比如每天销量有五六千个甚至更多那么推荐使用多麦大型包子机(比如180型全自动包子机,86型包子机),如果一天仅有一千来个包子那么推荐使用多麦包子机厂家小型包子机(160型包子机,12型包子机),如果一天仅仅几百个只是嫌手工包速度慢完全可以考虑使用一个代替手工压皮的包子皮机。
使用包子机器安全操作介绍:
1:在收到机器之后个要做的就是安装输送带,输送带是由四个螺栓固定的,只要将螺栓对准机器上面的四个孔里面就可以了,在安装好了之后检查下输送带的松紧程度,不能太紧也不能太松。
2:这款机器的主电源开关在机器侧面的控制箱之上,绿箭为开,红键是关,打开机器总电源即那个大的红色旋钮,就是机器的总成开关,只有打开总成开关其他开关方可管用。
3:在将电源接通之后,在机器的前方的操作面板数字模拟显示数字,正常的显示为0.00-0.08之间,如果数值不在正常的范围之内,请勿擅自操作处理,请及时联系厂家技术人员予以调节。
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