制作包子和饺子是不同的,包子面机型号,饺子使用的是死面,包子面机厂家,不需要考虑伤害面筋的事情,所以很多人都认为是包子伤面筋,但是如果全自动包子机使用死面生产包子的话,需要注意以下的解决方法。
在全自动包子机做好包子的时候一定要醒发,不管有面团有多软、之前醒发了多长的时间,机器做好包子之后一定都要醒发,具体的原因,您可以咨询我们的***人员,我们会为您做出详细的解答。
1、机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干净后放回,包子面机图片,请注意摆放位置。
4,每班开机前在刀 片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。
5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。
6、各部轴承每半年拆洗一次。
7、减速电机请依照机电产品常规***。
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