面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。

面条机由动力，大型玉米面条机批发，经减速机构，白山大型玉米面条机，通过链轮链条传递给各个轧辊机组至切刀断面、上杆。就是将搅拌好的面坯倒入各个面斗内，通过输送器送给主轧辊初轧成型，再合片轧实，以此类推，轧实，轧薄，轧光进入切刀内切成面条、自动断条、自动上杆。

面条机操作规程　

　1、 设备必须有良好接地，以确保使用安全。

2、 在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。

3、 操作在使用设备时，切记要穿贴身合体的衣服戴上工作帽。

4、 机器在使用时操作者一定要精力集中，手不能触及轧辊间隙。

5、 操作过程中切记待各齿轮正常咬合后，方可通电操作。

6、 拆装介轮架时要方法正确，并且注意不要伤手。

7、 切面条前应使机器停止运转，待将卷好面片的面辊放置在托架上，大型玉米面条机视频，方可再开动电动机。

面条机做面条本就是做为商业来运用的，商家为了成本和效益不可能一遍就可以成形的面条给你压两遍，爱吃面条的都知道要想面条筋道面团是要反复挤压的，商家节省成本节省时间是为了自身利益，这样看来面条机做出来的面条口感一般也是可以理解的，但是也要看用面条机怎么做面条了，自己家里买来面条机做面条的话肯定就会大不一样了，为了好吃多花点时间用机器做出来的也是很不错的。

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