犬主用毛巾或布条逗引犬 , 待犬有衔取欲后 , 把毛巾 ( 布条 ) 简单地缠在手上 , 然后令犬衔 , 从而培养犬衔取缠在犬主手上的物品的能力 。将易咬断的布条、稻草绳等物品抹上一些牛肉汤然后逗引犬衔咬。待犬衔这些物品时 , 主人拿住物品的另一端 与犬拉扯 , 并不断地鼓励犬 " 咬 ", 直至把布条、稻草绳与物品咬断为止。第三步犬主逗引犬咬绳子后 , 令犬坐下 , 再请一位助训吊吵绳把犬主***起来。然后 , 令犬到跟前 , 指着绳子下 " 咬 " 的指令 , 咬断后奖励。

把犬主全身捆住 , 嘴里堵上毛巾 , 然后第二犬主带犬前去解救。以上能力形成后 , 便可与 " 寻主 " 科目结合起来训练 , 使犬形成独自寻主救主的能力。在实际使用中 , 如犬具备了能力 , 还可以令犬 , 把***主人的人追寻出来。

注意事项

　　①在初期训练时 , 可把 " 衔 " 、 " 咬 " 的口令同时混合使用 , 以便犬及早对 " 咬 " 形成条件反射。

　　②***用的绳子韧性要由差到好 , 由易咬断到难咬断。

　　③***犬主的位置要由低到高 , 先腿部后手部 , 以便在训练初期犬主用手来指挥犬咬断。

杜宾犬的凶猛性及仇视性培养是扑咬训练非常重要的阶段，主要作用是培养杜宾犬的扑咬动力。可分为杜宾犬舍内和杜宾犬舍外两种形式训练。训练环境要求地质平坦，无其它障碍物，易于杜宾犬与助训员的奔跑和。

杜宾犬的牵引工具要牢固，助训员的防护措施齐备。训练达到的基本指标是，杜宾犬对助训员的调引及其他刺激手段无惧怕行为，要积极主动攻击训杜宾犬员。训练操作时将杜宾犬食放在杜宾犬舍内侧门口，然后离开并隐藏在杜宾犬看不到的地方，助训员确定杜宾犬开始进食后，发出声音引起杜宾犬的注意，并以诡秘动作接近杜宾犬舍，假作与杜宾犬争抢食物的动作。