冷冻食品主要分类:
随着人民生活水平提高,生活节奏加快,减少厨房劳作成为人们的需求,而冷冻食品以其方便快捷、美味、品种丰富受到人们青睐。利斌包装介绍,冷冻食品主要有四大类:
1、水产速冻食品,如鱼虾、蟹肉等。
2、果蔬速冻食品,如竹笋、毛豆等。
3、畜产速冻食品,如猪肉、鸡肉等。
4、调理类速冻食品,如面食类汤圆、水饺、包子,火锅料鱼饺、鱼丸、贡丸,裹面油炸类鸡块、鱿鱼排,及菜肴料理食品等。
冷冻食品种类竟然如此之多!不过***让软包装企业老板流口水的不是食物,而是这些食品背后巨额的软包装用量吧!
真空食品包装袋的作用
食品包装袋分为很多种袋型,自立袋,拉链袋,三边封,四边封等等,其中有一种是***常用的真空食品包装袋,那么为什么用真空食品包装袋,真空袋有哪些作用,下面我们来简单的介绍一下这种真可食品袋有哪些作用。真***装袋的主要作用就是除去袋子当中的氧气,因为氧气可以与食品发生霉变,变质,抽去氧气就可以避免食品变质,没有了氧气,袋子当中的大部分微生物就会***,因此抽真空的食品袋子=真空食品包装袋可以保证食品不发生变质。 真***装袋除了抽取氧气,***微生物的生长,另外一种也是防止食品氧化,因为食品当中的油脂含有脂肪酸,脂肪酸可以跟氧气发生化学反应,使食品变质,氧气还能使食品当中的***A,***B减少,利斌包装食品当中的色素也可以跟氧气发生化学作用,使食品的颜色变暗。所以,抽出氧气不仅能把微生物的生长产生***的作用,也能够使食品保持色香味以及营养价值。
膨化食品包装袋设计特点
膨化食品包装袋的设计特点有哪些?首先我们要了解一下什么是膨化食品,有哪些特点。膨化食品主要以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的***结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。 膨化食品的特点:1.低含水量2.油炸型膨化食品油脂含量较高,易于氧化变化3.膨化食品***疏松,脆度较高,机械强度低,占据空间较大4.调味型膨化食品吸湿性增大。 利斌包装膨化食品包装袋材质需要具备哪些性能?1.包装袋材料应当采用无害的材料,拒绝使用聚氯(PVC)等合成塑料等,造成对******的材料。,印刷油墨应当选择环保型的油墨。2.包装材质应当有良好的阻湿性,阻湿性就是降低包装的透湿度。3.阻气性,保护膨化食品所含易氧化成分。4.阻光性,光线能够对食品的脂肪酸,色素,***等产生氧化降解,因而造成食品的营养价值降低。5.材料的拉伸强度,断裂伸长率,抗冲击强度,撕裂强度。6.耐油性,防止油脂氧化、外溢。 以上就是膨化食品包装袋设计特点。
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