酒柜不仅具有储酒的功能性,在家居生活中酒柜还具有观赏性,部分酒柜甚至在房屋装修中起到了隔断的作用,所以酒柜的清洁相当重要。在清洁酒柜时选用纯棉针织品做抹布,细软羊毛板刷清除凹陷或浮雕纹饰中的灰尘,可用水清洗后用棉布拭干,以减少落尘,并增强光泽。
后,在酒柜的***方面每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。
1、更好的酒柜温度控制
葡萄酒保存的较佳温度应在13℃左右。有学者作了专门的分析,认为较佳温度应为12.8℃。虽然冰箱也可以设定恒温,但冰箱内的实际温度与设定温度相差很大,往往处于不稳定状态,因此很难保证葡萄酒储藏的温度需求。酒柜内设有***的压缩机和温控器,控温精度和稳定性均优于冰箱。
2、酒柜通风调湿更***
如果湿度不够,酒瓶上的软木塞就会收缩甚至干燥。如果很轻,打开瓶子会遇到麻烦。如果太重,就会失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵,改变葡萄酒的口感。
如果湿度过高,不仅会导致瓶口发霉,酒标也容易发霉脱落,大大降低了酒的形象。酒柜里有一个完善的通风系统。通过酒柜内温度与室外温度的差异,可以适当增加酒柜内的湿度。冰箱在通风和湿度调节方面的***性要差得多。
酒柜有较好的减震效果
可以加速葡萄酒的化学反应速度,对葡萄酒的成熟过程有相当大的影响。酒柜内设有防震压缩机,工作缓慢平稳。它不与酒柜主体直接接触,大大降低了各种振动。冰箱里没有这样的防震设施,所以有时候把手放在冰箱上,会感觉到发动机的震动。
酒柜可有效避光
紫外线对葡萄酒的成熟和陈酿也有很大的影响。如果葡萄酒暴露在强烈的阳光下6个月,就足以导致葡萄酒变质。***酒柜采用双层防紫外线玻璃门,有效防止紫外线对葡萄酒的伤害。
版权所有©2024 产品网