生活节奏愈来愈快的社会，速食食品是颇受欢迎的，且不说这些超市

生活节奏愈来愈快的社会，速食食品是颇受欢迎的，且不说这些超市里配好了料只需回家加工的菜肴，还有很多洋快餐，譬如炸薯条，汉堡包，炸鸡翅……再有我们为熟悉的方便面，这些，已经越来越频繁地走进我们的生活。平时懒得做饭，打开一桶方便面，开水一泡，数分钟之后便可，麻辣味的，红烧味的，海鲜味的，可谓样样俱全。

诸如此类的速食食品，于生活中确实增添了不少方便，殊不知，速食的东西里通常有很多防腐剂以维持表面看起来的安稳和良好，如果长期食用，不仅营养不均衡，身体的健康还会受到影响。

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在我们的理解中，常常将速食与'垃圾食品'等同起来。我们对速食的误解还真不少:

1、速食就是快餐，速食餐包批发，就是狼吞虎咽，吃速食肯定会造成，引发'快餐***'。其实，我们所谈的速食并不是5分钟吃完早饭，10分钟解决午饭的'快餐'，你完全可以细嚼慢咽精心挑选的速食，做到'速食慢餐'。

2、速食多为'三高'即高热量、高脂肪、高钠;'三低'即低矿物质、低***、低纤维素食物，长期吃速食会导致肥胖、、等各种慢。我们不否认速食中确有'三高、三低'食物，譬如高热量高脂肪的油炸食品、高钠的方便面等。在选择这些食物时就需配用清淡的蔬菜，新鲜的水果，纠正饮食偏差。当然，我们也不提倡过于长期的速食。

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