咖喱鸡肉饭的做法步骤1鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。步骤2鸡肉用水焯熟备用。步骤3锅内放油烧热,加入洋葱丁爆香。步骤4加入鸡肉煸炒。步骤5胡萝卜块和土豆块煸炒。步骤6倒入清水炖煮10分钟左右,直到土豆鸡肉都熟烂为止。炖熟之后放入咖喱块,慢慢搅拌,至粘稠即可。步骤7放入青椒点缀。步骤8煮至黏稠关火。步骤9米饭蒸熟,盛出放入碗内,辽宁速食盖浇饭,倒扣在盘内。舀上咖喱鸡肉即可食用。
西红柿鸡蛋盖浇饭
这个更容易做了,将西红柿去掉根部切块,然后打两个鸡蛋搅碎,或者不打散都可以,然后切点葱花,锅内放油先煎蛋,速食盖浇饭批发厂家,如果做不好的,可以多放点油,鸡蛋好了之后再把油倒出去,炒西红柿的时候少放油,然后放入葱花和西红柿,翻炒两下再放入鸡精和精盐,白砂糖就可以了。
酸辣土豆丝儿盖浇饭
这一款盖浇饭可是我的爱,将土豆去皮切丝,如果不会可以买个插土豆丝的工具,然后切点葱花和一个尖椒丝备用,然后锅内放油八分热放入葱花辣椒和土豆丝进行翻炒,先后放入生抽花椒面,和鸡精,后放入适量的醋,翻炒两下就可以出锅了。
日式葱香芝士餐包的做法 准备面团材料,黄油提前软化、奶粉和面粉搅拌均匀以免奶粉结块。准备馅料。盐、胡椒粉适量,咸淡根据个人口味调味,加一勺橄榄油,小葱切碎,拌匀备用。
准备马苏里拉芝士碎和干酪粉适量备用。
注:没有芝士碎和干酪粉,也可以不加,将橄榄油换成融化的黄油增香味。先将酵母溶于水中,静置5分钟,再将面粉、盐、糖、蛋液依次倒入酵母水中,开始搅拌。
用厨师机可参考:先慢速2分钟,成团无干粉后,快速3分钟至表面光滑,加入软化的黄油后慢速2分钟,黄油被面团完全吸收后,快速3分钟至完全扩展。以上时间只是参考,以状态为准。用手揉面也参照厨师机打面流程,速食盖浇饭哪家负责任,只是每一步的时间拉长,以状态为准。
手揉一开始会黏手,用摔的方法能快速形成面筋,一手拿刮板铲起面团,一手抓住往台面上摔,速食盖浇饭公司,重复多次,静置一会儿,再重复,很快就能成团。加入黄油后依然采用这种方法,摔 揉,直到完全扩展(即所谓的手套膜)。
发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷,分割成5份,每份52g,收圆,松弛20分钟。松弛好的面团开始。
步,将面团正面朝上,用手掌拍扁排气。第二步,拧起面团翻转,将正面朝下,整理成长方形,撒上适量马苏里拉芝士碎。第三步,拧起上端向中间折。第四步,再向下折成如图样子。第五步,握住面团前后稍加收一收,成橄榄形用划刀在面团中间划开,醒发60分钟。醒发好后,依次刷蛋液、撒芝士碎、撒葱花、撒干酪粉。上火195℃、下火170℃,烘烤13分钟。
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