五花肉,两颗八角,葱结一个,生姜一小块,料酒少许配料有:青蒜,辣椒,葱花,生姜末,豆瓣酱,豆豉,酱油,醋做法1、肉的处理:五花肉洗干净切大块,进锅子,水淹没肉块,放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许,中小火煮至筷子能戳通肉块即可(不宜煮太烂,那样口感不好),肉块冻一下,切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时,放肉片滑散,焙至油渗出,边角有些黄有些卷时盛出。3、放葱花、生姜末煸炒出香味,放两勺豆瓣酱,少许豆豉,煸至红油渗出,放辣椒翻炒,放煸好的肉片,继续翻炒,略调糖和盐,视菜的颜色略加点酱油,几滴醋,天津餐饮配送,放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。
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可口的咖喱肥牛土豆泥
首先
1.土豆泥削皮切块,可以泡在水里备用~
第二步
2.洋葱切碎备用,这次我尝试多一点洋葱试试~
第三步
3.把土豆蒸或者煮过之后用勺子摁成泥备用~
第四步
4.放一点油把肥牛卷炒至变色~
第五步
5.炒好肥牛卷装在小碗里备用~
第六步
6.放多一点油加热后把洋葱爆香~可以加适量盐~
第七步
7.因为我不喜欢葱的味道所以加水把洋葱煮多一会儿,把它煮软~
第八步
8.加入土豆泥,这次因为土豆太少了,洋葱太多了,所以没有以前的效果好(?gt;ωlt;*?)
第九步
9.然后把炒好的肥牛放入~注意之前炒肥牛的油也不要浪费了~
第十步
10.可以再加点水,餐饮配送多少钱,但是不要太多,水煮开后关火放咖喱~
第十一步
11.待咖喱融化后再开中小火,一边煮一边可以搅拌~一直煮成浓稠状~
第十二步
12.这是上次的效果,土豆比较多~
第十三步
13.把咖喱豆泥肥牛浇在饭上就完成了~也可以把它装盘变成一道菜(?gt;ωlt;*?)
鸡腿肉,土豆,椰浆,盐适量,生抽,姜片,咖喱粉,油做法1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制,加一点盐、一点生抽和(或啤酒)、姜片腌。2.油锅里放少许油,将腌好的鸡腿块放进去翻炒,餐饮配送哪家好,多翻一下,煸出鸡皮的油。3.加入切好的土豆块一起翻炒后,把椰浆倒进去烧开。4.开后转小火闷五分钟后,将用水调开的咖喱粉加入,继续闷至土豆软烂,后加鱼露调咸淡就好了,多留点汁来拌饭。小诀窍我后配了点焯过的芹菜,虽然简单,但荤素搭配也不含糊,餐饮配送价格,芹菜焯得时间比较长点,所以没那么翠绿,是为了我家老的老,小的小,方便他们嚼啊。
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