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走油豆豉扣肉的做法步骤

1.将五花肉清洗干净，用刀把肉皮的杂毛和油脂刮掉，在表面均匀的涂抹上细盐后下锅，大火煮开锅，看到肉皮煮到七分熟的时候捞出来备用。

2.在一个盘里倒入些许酱油，集体配餐多少钱，将煮熟的五花肉肉皮朝下放进盘里，把肉皮部分均匀的沾满酱油。锅内烧热油，把沾有酱油的五花肉放进锅内炸猪皮。

3.看到猪皮颜色变成了虎皮色的时候捞出来晾凉，用刀将其切成1厘米左右厚度的肉片，集体配餐哪家好，把肉皮朝下摆放在碗里。

4.将鸡蛋干切成条，覆盖在摆放好的猪肉上面；把锅内烧热水，将装有猪肉的碗放入锅内蒸帘上，盖上锅盖蒸10分钟。

5.时间一到将碗端出来，上面扣上一个盘子，将碗倒扣过来。这样一份美味的走油豆豉扣肉就大功告成了开吃吧。

配菜胡的雕刻和焯烫

【配菜胡的雕刻和焯烫】：1.取半根胡萝卜，用小刀沿着胡萝卜的长度，在表面轻轻划一刀，深度不超过0.5CM。2.把小刀放在与步划痕平行的对面，再沿着胡萝卜的长度，天津集体配餐，在表面轻轻划一刀，与次划痕的深度一样。3.把割下来的小胡萝卜条取出，胡萝卜表面就出现一道凹槽。4.同样的方法，在胡萝卜每隔1/3间距的划一刀，集体配餐价格，一共取出三个小条，胡萝卜表面出现三道凹槽，从横截面看就是图中所示。5.用小刀顺着胡萝卜的直径切成薄片，就是做好的胡。6.锅里放适量冷水，大火烧开，放入胡和小油菜焯烫熟，控水捞出。7.碗里盛入米饭，上面摆放煎好的鸡腿肉，码放焯烫好的蔬菜，就是一碗营养丰富，色泽诱人的盖浇饭。

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土豆丝盖浇饭的做法

肉丁杂蔬盖浇饭的做法

1食材准备。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤1

2起油锅，翻炒肉丁至变色。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤2

3倒入胡萝卜翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤3

4倒入豌豆玉米粒翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤4

5倒入红椒翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤5

6适量生抽提鲜。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤6

7适量小葱翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤7

8盘子里盛入米饭。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤8

9浇上杂蔬即可。

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