鸡肉200g、土豆1个、青辣椒3个、子姜30g、咖喱30g、老姜、大蒜、盐做法1.提前将原材料准备好(鸡是从老家带来的土鸡,所以特别香)2.将土豆去皮切成滚刀块,青椒去蒂挖掉籽切成菱形块,子姜、老姜、大蒜切成片待用3.将鸡肉切块放入沸水中焯水,天津食材加工,倒入适量料酒去腥,去除血污和浮沫4.锅内倒色拉油烧热至6-7成,下姜片、蒜片爆香,食材加工如何收费,随后放入鸡块、子姜片翻炒均匀5.下入咖喱块至完全融化,加入适量清水煮熟7.临出锅前将青椒倒入锅中翻炒1-2分钟,撒盐调味即可出锅小诀窍厨房小贴士1.菜菜屋比较喜欢嚼骨头的感觉,所以选用了待骨头的肉,这样吃起来更有感觉,不喜欢的小伙伴可以直接用***脯肉或者鸡腿肉替换2.烹饪咖喱建议食用味道清淡的油,比如色拉油,橄榄油,不建议食用类似于大豆油味道重的油3.建议鸡肉焯一下水可以去腥4.咖喱放进锅里翻炒时容易粘锅,建议勤翻炒以防粘锅
天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座,主营食品生产;道路货物运输;餐饮服务;食用农产品初级加工;单位后勤管理服务腊肠炒菜椒。1、菜椒切块,食材加工配送,腊肠切块;2、先用油爆下腊肠,盛起备用;3、再起锅炒菜椒,放少少盐,再倒入腊肠翻几下,OK,菜椒不用炒得太熟。
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土豆烧牛肉盖浇饭的做法
1原料图。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤1
2花椒和牛肉冷水下锅。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤2
3煮到冒出很多血沫,并且沸腾。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤3
4用温水冲洗牛肉沥干。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤4
5和葱1段姜4片,食材加工厂家,压力锅压软烂。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤5
6锅里放油,把土豆胡萝卜煎微黄,撒上五香粉。放入牛肉煸炒均匀。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤6
7放入除去鸡精和水淀粉的所有调料。翻炒均匀。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤7
8兑炖牛肉的汤比食材少1厘米。大火煮沸。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤8
9中火煮5-8分钟,勾芡即可。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤9
10出锅放鸡精提味。土豆烧牛肉盖浇饭的做法步骤10
11吃的时候浇在米饭上即可。
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