三丁盖浇饭纯属计划外，因之前做的几道菜适合下酒，没有合适的汤汁配饭

这个三丁盖浇饭纯属计划外，学生餐配送价格，因之前做的几道菜适合下酒，没有合适的汤汁配饭，盛出米饭后草草找了点材料速成，配米饭相当好吃，老公说我信手拈来的东西总是给人惊喜…嘿嘿…材料熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精做法1、培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，天津学生餐配送，葱、姜切碎。2、食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。3、加培根丁稍炒，加胡萝卜丁、豌豆再炒一会，加入大虾同炒。4、烹入料酒、少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，加少许水。5、炒至水沸且虾仁变色，调入少许水淀粉、鸡精、香油炒匀，浇在熟米饭上即成。小诀窍1、没有虾仁可以不放，不影响口感和质量。2、各原料没有固定份量、比例，根据个人口味和人口多少自己定。3、豌豆也可以换成黄瓜丁或莴笋丁，看个人喜好。4、油烧热后用1-2个干辣椒掰碎炝锅，味道会更好，不吃辣的就免了。

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日式土豆泥沙拉的做法

鸡蛋煮熟，胡萝卜、黄瓜用水焯一下后切丁，火腿切丁，洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时（受不了生洋葱的味道，腌制后洋葱会变得比较甜）

土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟，（不用高压锅我也不知道要多久，反正筷子戳得动就行），或者用水煮的也行

戴好隔热手套，把土豆皮儿扒了，用刀分成小一点儿的块儿，用保鲜膜抱起来，找一根擀面杖把土豆给弄粉碎（没有的用勺子倒是也行，就是累）

趁热加入腌制好的洋葱（其实不吃洋葱的不加也可以），搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌

等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱（加多少就随口味了），搅拌均匀就好啦

对于我来说虽然煮饭是件快乐的事，但是一个人吃饭，总是觉得越简单越好。所以，盖浇饭是啦。这个很简单，家里冰箱现成的储备，随时就地取材了。很适合上班族单身族。 难度系数：0材料肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、隔夜白饭做法1、热油锅倒入少许油，学生餐配送多少钱，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。2、加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。3、倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。4、开中小火焖盖大约3分钟5、丸子我事先切半了，单位餐配送，所以很快就可以入味了。如果，水太多可以适当勾芡。6、将隔夜米饭放微波炉叮热后，扣在盘中。7、摆盘开吃罗小诀窍这个菜实在是太简单了，建议如果水多需要勾芡，味道要在勾芡前调好哦。丸子切半比较容易快速烧入味。

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